L'alimentation provençale et la santé

L'alimentation provençale et la santé Le lecteur la recherche d une alimentation saine, quilibr e et diversifi e mais n anmoins savoureuse retrouvera dans cet ouvrage au travers de recettes de tous les jours, simples et faciles r aliser, un patrimoine culinaire t moin de la richesse de notre d partement La d couverte s est faite avec le concours de celles et ceux qui le font vivre au quotidien A la diversit des produits et des pr parations s ajoutent l ing niosit et le savoir faire du Proven al qui font de la cuisine traditionnelle de notre r gion un l ment de r ponse aux pr occupations di t tiques, conomiques, culturelles et gustatives des producteurs et des consommateurs


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